Вытяжка предназначена для борьбы с неприятными запахами и вредными примесями, которыми насыщается воздух в процессе приготовления пищи. Эти запахи образуются в результате взаимодействия водяного пара, капелек жира, которые попадают в воздух при кипении масла, и частичек продуктов.
Вытяжка работает в режиме отвода воздуха: загрязненный воздух через вытяжку выводится в систему вентиляции, а на его место поступает новый чистый и свежий.
Для очистки воздуха от жировых примесей используется алюминиевый жироулавливающий фильтр, который в случае загрязнения легко можно очистить в посудомоечной машине или под краном с теплой водой.
Банан © 2018
